Museo Mulino di Bottonera

Il Museo Mulino di Bottonera, situato nel comune di Chiavenna, offre ai visitatori l'opportunità di immergersi nella storia e nelle tradizioni legate alla lavorazione dei cereali. Il mulino, che sorge nell'ex Pastificio Moro, rappresenta un importante pezzo di storia dell'artigianato locale. Costruito nell'800 nel quartiere artigiano di Bottonera, il mulino si sviluppa su tre piani più un seminterrato. La struttura simmetrica ospita diverse attrezzature utilizzate per la macinazione e la lavorazione dei cereali. Al primo piano sono collocati i laminatoi, mentre al secondo ed al terzo si trovano i "plansister" e le semolatrici. Il seminterrato, invece, ospitava la turbina e le macchine per la pulitura dei cereali. Un vano laterale più piccolo era utilizzato per le operazioni di pulitura e lavaggio dei cereali. Un dettaglio interessante è il pregevole lavoro di carpenteria del legno presente nel mulino, utilizzato per la costruzione della mescola della farina, delle tramogge e delle condutture per il movimento e la selezione dei prodotti semilavorati. Il Museo Mulino di Bottonera rappresenta un luogo suggestivo e affascinante, che permette ai visitatori di scoprire da vicino il processo di produzione della farina nel corso dei secoli. Grazie alle visite guidate e alle esposizioni, è possibile conoscere da vicino le tradizioni artigianali legate alla lavorazione dei cereali e apprezzare l'importanza storica del mulino all'interno della comunità di Chiavenna. Se siete appassionati di storia e tradizioni, il Museo Mulino di Bottonera è sicuramente una tappa da non perdere durante la vostra visita a Chiavenna.